公共营养师就业前景和考试介绍,柯桥考证培训机构

价格:100元 公司名称:绍兴市柯桥区泓畅教育咨询有限公司 具体地点:柯桥蓝天市心广场2幢1单元501室 联系人:泓畅吴老师 什么是公共营养师？ 公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用到我们的日常生活当中，适应社会健康需求而产生的。它综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。 公共营养师的职责 1、膳食调查和评价：通过各种不同的方法对膳食摄入量进行评估。 2、营养状况测定和评价：通过膳食调查、人体测量、人 体营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合评价。 3、营养咨询和教育：通过营养信息的交流，帮 助获得食物与营养知识， 培养健康生活方式的活动和过程。 4、营养膳食指导和评估：对膳食摄入状况进行评 估，逐步引导人们实现 健康、合理的膳食。 5、食品营养评价：指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。 6、营养管理和营养干预：运用营养科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养问题。 俗话说，病从口入，没有健康的饮食，哪来健康的身体？1950年，我们的平均寿命是40.8岁，1978年，我们的平均寿命是66岁，1996年，我们的平均寿命是70.8岁，2022年，中国人的平均寿命是78.2岁；而目前，中国人的平均寿命在全球排行53名，远远不及其他欧亚国家。影响全民健康的罪魁祸首，来自于这几种疾病：三高、糖尿病、肥胖患者、心血管疾病等。 其中，高血压人口有1.7亿、超重或肥胖病有3亿、脂肪肝患者有1.2亿、血脂异常人大约有1.6亿、高血脂的人有1亿、高血压有1.7亿人、糖尿病患者达0.92亿……除了疾病的慢性病的影响，人口老龄化严重，也是影响全民健康的一个重要因素。所以，对于我国来说，营养健康严格管理迫在眉睫，而专业的营养师、健康管理师，就成了改善全民健康的重要一环。无论是学校营养膳食管理、运动中心膳食管理、还是医药膳食管理，都离不开专业人员的指导，并且，当下无论是从事医药行业，还是饮食行业，持有营养师证和健康管理师证也成了必不可少的条件。 近几年，还有比较明显的一点是，现在的人越来越重视健康，无论是六七十岁的老年人群，还是天天把减肥和养生挂在嘴边的年轻人，对饮食的搭配愈加重视，从各个短视频网站上激增的健身美食博主们，就可以看出 ，人们对于健康的追求有多么强烈。用网友的话说就是：都2023年了，谁的flag里还没有一条减肥计划。而现在的人，不止要求瘦，还要健康，这个健康的关键，就在于饮食搭配了，如果照这个形势延续下去，未来，营养师可能不再是一个职业，而人人都是营养师。 公共营养师的职业方向 1、临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。 2、公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。 3、营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康、慢性病的人群或个体进行营养咨询、宣教、管理等工作。 4、食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。 5、运动营养方向：职业运动员或运动爱好者的营养需求与常人也有较大的不同，为运动人员提供专业的营养指导。 6、餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。 7、美容营养方向：在传统美容的基础上，运用营养饮食管理技术达到健康美 容的效果，主要从事于美容相关的营养工作。 8、商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。